新型コロナウィルスの関係で、当店も海外・国内からの予約キャンセルが相次いでいます。 とはいえ、これからパンを焼くための薪の調達をしなければならず、山での伐採作業や薪割り作業などが待っています。 集めた薪は、最低1年は乾かさなければなりません。…
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